cucina italiana

Il Tortino Dal Cuore Morbido Al Pistacchio

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La nostra fissa dell’ultimo anno è il Pistacchio: gelato al pistacchio, yogurt al pistacchio, crema al pistacchio… Il solo pensiero ci fa venire l’acquolina in

I Macarons

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Lo sapevate che i Macarons, dolcetti tipici della pasticceria francese, potrebbero essere di origine italiana? Sembrerebbe infatti che siano nati quando Caterina De’ Medici si

Le Chips Al Forno

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Le patate a noi piacciono in tutti i modi: bollite, arrosto… Le chips cucinate in questo modo mi ricordano un capodanno della mia adolescenza passato

Gli Anelli Di Totano Al Forno

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La prima volta che abbiamo fatto questo piatto ricordo che avevamo ospiti a cena e volevamo sperimentare una nuova ricetta di pesce. In casa nostra

Il Semifreddo All’Amaretto

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Il semifreddo è un dolce al cucchiaio tipico della cucina italiana, tradizionalmente composto miscelando della meringa italiana, della panna fresca, e un gusto a piacere.

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